据卓创预算，2020/21年度国内稻谷总消费量估计21420.00万吨（约合4284亿斤）。其间口粮消费约14880万吨（2976亿斤），饲料用粮约3260万吨（6520亿斤），工业用粮约1570万吨（3140亿斤），其他1420万吨（284亿斤），大米出口量为290万吨（58亿斤）。

  稻谷的用处大多数都用在口粮大米消费，剩下部分作为饲料、工业、出口、其他用处消费。

  口粮消费。现在口粮消费在总消费量中占比仍然最大，估计2020/21年度略有小幅添加。估计首要小幅添加在居民自留口粮消费量上。2019/20年度我国大米口粮消费量为13970万吨（2794亿斤）。估计2020/21年度大米口粮消费量增至14880万吨（2794亿斤），较2019年度添加910万吨，增幅6.51%。

  饲料消费。2016年开端国储陈粮测验定向拍卖去库存，2017年部分陈粮进入饲料粮消费，有必定价格上的优势。2018-2019年国内稻谷“去库存化”加快，陈粮大幅降价投拍，超期粮贱价出库，2020年持续加快去库存。五年来稻谷的饲料消费量有所添加，估计2020/21年度稻谷饲料消费量或增至3260万吨，较2019年度添加1384万吨，增幅73.77%。

  工业消费。工业用粮方面有用处现在还比较单一，米粉等食物、酿酒、酿醋、制糖等为首要使用。2017年开端，稻谷超期粮用于乙醇工业用处量提高。2019/20年度稻谷作为工业用粮的消费量3220万吨，估计2020/21年度大米工业消费量降至1570万吨，较2019年下降1650万吨，降幅51.24%。

  出口量。近年来，我国大米出口量比年添加，2019/20年度到达246.81万吨，2020/21年度大米出口量或小幅添加至290万吨，较2019年添加43.19万吨，增幅17.50%。根本原因，跟着国内外大米价差缩小，部分贱价陈粮投拍，出口价格上的优势扩展，带动出口量提高。

  种用等其他消费。2019/20年度，其他消费量在1466万吨。估计2020/21年度其他消费量或降至1420万吨左右，较2019年下降46万吨，降幅3.14%。

  综上，估计2020/21年度稻谷口粮、饲料、进口消费量小幅添加，工业和其他消费量或会下降。卓创估计2020/21年度国内稻谷总消费量或增至21420万吨，较2019年度添加631.19万吨，增幅3.04%。

  由上图中可以精确的看出，2020年黑龙江圆粒粳米厂大米加工赢利全体高于2019年。

  从前东北大米加工公司赢利规则为：6-8月份为稻谷紧缺，粮价高，米价也高，因而赢利较高。10月-次年1月份为传统旺季，新季稻谷会集上市时期，粮价不高，因而米厂赢利处于全年最高值。2-4月份为春节后需求冷季，粮价不低，而米价下滑，赢利为全年最低值。黑龙江产区圆粒米因受方针影响略有不同。

  2020年黑龙江区域圆粒米加工职业均匀赢利为148.02元/吨稻谷，2019年为95.65元/吨稻谷，较2019年添加52.37元/吨稻谷，增幅54.75%。其间上半年盈余状况好于下半年。一方面，上半年国储陈粮贱价投拍，黑龙江省成交量大，商场参拍积极性高，陈米有着十分显着的价格上的优势。另一方面，下半年新粮上市期，农户惜售和粮库收买等支撑稻米价格。而副产品全体高位，带动米厂年度均匀加工赢利同比有所上升。