日期：2023-12-28作者: 服饰系列
食物小作坊广泛城乡，散布相对来说仍是比较分散、规划小，部分小作坊环境卫生较差，出产、出售台账不完全，存在安全危险危险，一直是食物安全监督管理的要点。南充市高坪区商场监督管理局结合“春雷举动2023”，探究树立食物出产加工小作坊监督管理长效机制，每月定时展开食物加工出产小作坊量化提高改造作业。
近来，该局执法人员对坐落南充市高坪区长乐镇某豆制品加工坊进行例行现场查看，查看发现其用来出产豆腐的东西未进行整理洗刷，未到达清洁的状况，致使出产环境未到达该有的清洁度。当事人作为食物的出产者有义务保护出产东西和环境的整齐度，确保食物的安全。其出产运营所运用东西未保持清洁的行为涉嫌违背《四川省食物小作坊、小运营店及摊贩管理条例》第八条第二项规则，高坪区商场监督管理局依法对当事人立案查询，此案正在进一步查询处理中。（杨超）