随着国外的文化逐渐被国人所接受，尤其是蛋糕的传进，让国内的这个产业慢慢的发展壮大。那么在发展了这几十年的蛋糕行业，有没有一些行业的巨头呢？本期Angle来盘点十大蛋糕店

  好利来创建于1992年9月，创始人为现任总裁罗红。经过多年努力，现已发展成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、月饼、汤圆等产品为主，拥有分布于全国70多个大中型城市的近千家直营连锁店。

  好利来在北京、天津和沈阳均按国际制药行业GMP标准投资兴建了业内具规模的大型现代化无菌食品加工工程，通过对技术与生产设施设备的高投入来严格杜绝品质问题。同时，好利来推行ISO9001国际化质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系等，在管理方面又为品质提供了有力的保障。

  全球的冰淇淋爱好者们都将哈根达斯标志，视为冰淇淋奢华体验的象征。哈根达斯始终坚守品质至上的信念，使之变成全球上至臻品质和优质原料的代名词。

  哈根达斯的创始人鲁本•马特斯，历经数十年创新研发后，在1921年，创造出了世界上美味的冰淇淋，并于1961年创立——哈根达斯品牌。从那时开始，哈根达斯便将“只生产至臻品质的冰淇淋甜品，为顾客提供独特尊崇的味觉体验”作为永恒如一的品牌理念。

  倘若，没有走访世界各个都市的奇幻旅程，也许今日就无法将如此美妙的蛋糕时刻与更多的人分享，更不会找到它的名字“诺心LECAKE”。诺心LECAKE的创始人在游历各地的旅程中，品尝了独特创意的美食。而这行程中的点滴回忆，使她迸发出了烘培臻品蛋糕的灵感。

  米旗1994年创建。是一家以生产月饼、蛋糕、面包、中西式糕点、卤制品为主的全国连锁食品企业。从创立至今，米旗从始至终坚持以产品的质量为前提的经营理念，不断致力于产品创新和对市场的准确把握，持续保持行业先锋地位。

  BreadTalk食品集团于2000年在新加坡正式成立，以投资开设精品面包蛋糕连锁店为主。至今BreadTalk的业务已发展到印尼、菲律宾、科威特、马来西亚、中国、中国香港、泰国、印度、韩国、阿曼、巴林、卡塔尔等国家和地区，在各地普获好评，国际上也享誉盛名，更陆续获得多项大奖。

  巴黎贝甜是艾丝碧西属下的品牌上海艾丝碧西食品有限公司是由韩国最大食品连锁集团之一的SPC集团投资成立的综合食品企业。ParisBagutte巴黎贝甜是韩国历史最悠久的食品企业SPC集团旗下的韩国顶级烘焙品牌。目前在韩国，美国（洛杉矶、纽约），中国（上海、北京、天津）拥有1500多家连锁店。主要经营正宗法式面包、新鲜三明治、美味蛋糕、纯正咖啡。

  北京味多美食品有限责任公司创立于1996年，是国内著名烘焙连锁食品企业，初期主要经营产品有蛋糕、面包、咖啡、中西式点心、月饼、粽子等，经过多年来不断的发展与成长，目前产品的种类已扩展至味多美法式面包、饼干、老婆饼、蛋挞、芝士蛋糕、巧克力蛋糕、下午茶蛋糕、生日蛋糕、乳酪蛋糕以及婚礼蛋糕、商务庆典蛋糕。除了丰富多样的实体产品，更提供种类多样的味多美网上订购、团购、味多美福利卡、月饼卡、充值卡、提货卡，为众多购买的人提供了多种消费选择。

  克莉丝汀国际控股有限公司(「克莉丝汀」或「公司」)是中国领先的烘焙产品连锁经营商。我们自1993年起生产及销售烘焙产品，是最早进入中国市场的外资投资烘焙企业之一。据Euromonitor的资料，于2010年12月31日，我们拥有及经营中国销售烘焙产品的最大(就收益及零售门店数目而言)一家零售连锁店。

  北京廿一客食品有限公司是一家快速地发展中的专业化食品集团，集团2004年5月成立于北京，迄今为止已为北京、上海的上百万客户提供过尊贵服务，并成为欧洲15个驻华使馆与欧盟机构一致的选择。为了给客户提供最优质的服务，集团精心打造了从产品研制、生产到销售、配送的一条龙服务。上万平米的厂房，几百名资深师傅、上百人的自有配送团队和热情的客户服务人员，坚实的保障了廿一客的产品和服务的品质。为了给客户提供最大限度的实惠，集团采用无店铺式的营销理念，将更多的利润回馈给会员。

  运城市福同惠食品有限公司,前身系运城市福同惠食品大楼，地处“关公故里”，山西省运城市区繁华地段，距今已有二百多年历史，是“中华老字号”企业和“中当代名商”。主要经营糕点生产(八大系列538个品种)、食品馅料加工和副食品销售3000余种)。