一般说来，开店是一个人创业生计的重要起程点。在为店肆起名的时分，店名中不乏含有宣扬本身、宏扬宗族前史的成分。出国前曾经在《经济日报》作业过3年的段林海告知笔者——在我国《经济日报》作业的阅历，让我懂得了一个品牌的经济含义。品牌的称号与内在是紧紧地联络在一起的。到日本今后，我发现日本开办的许多公司店肆是在用自家的姓氏作姓名，比方“铃木商铺”、“田中屋”、“松下电器公司”、“丰田轿车公司”等等。再看看咱们我国，也有不少含有自家姓氏的“老字号”，现在北京街头具有影响力的“大董烤鸭”，也是这种传统的连续。可是，无论是日本仍是我国，勇于把自己的全名全姓用来做店肆姓名的仍是很少的。我以为这其中有各式各样的原因，有的或许是为了尽最大或许防止过于张扬，有的或许是为了可以更好的确保本身安全，有的或许是想着工作的传宗接代，也有的是忧虑承当更大的职责。

  段林海告知笔者，我的这些日本料理店，本来的姓名叫“东西南北”。后来，许多日本客人喜爱上这个店后，就常常和我谈天。他们的问题大致有两个，一个是我国人为何需要在东京开办日本料理店？另一个是我国人可以把含有丰厚日本文明的日本料理店开好吗？对此，我也做过重复的考虑，以为一个我国人为什么就不能在东京开办日本料理店呢？！日本文明虽然具有独特性，但也包含着中华文明的许多内容，我国人为什么就不能办好呢？所以，我下决心把这5家店名都改称“段林海”，不只装潢安置完全是日本风格的，从饭菜到服务也完全是日本式的。现在这5家店每天客满证明了日本客人对一个我国人开办的日本料理店的认可。

  段林海告知笔者，我把“段林海”三个字与“我国人”三个字紧紧联络在一起了。我用这个店名时间鞭笞自己，“段林海”没有搞好，便是我国人没有搞好，丢人便是丢我国人的脸。这也比如现在“丰田轿车”发生了“召回门”事情，人们对日本的“质量神话”也就产生了置疑。我个人和丰田是没有很好的办法比较的，但我乐意用这种方式让自己永不懈怠，在海外永久要做一个承当相应的职责的我国人

  听着段林海这番话语，笔者感触到他心里的情怀。店名与职责，店名与民族的荣誉、国家的荣誉，就这样让“段林海”联合在一起。这番阅历，这番考虑，或许对在日新华裔华人甚至海外的新华裔华人，都有启示含义的。

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