开斋节是阿拉伯语“尔德·菲图尔”的意译，波斯语称为“肉孜节”，是我国穆斯林最为隆重的节日，其与宰牲节和圣纪节并称为教三大节日，是国际近20亿穆斯林的宗教节日，也是我国2300万穆斯林喜度的国际性佳节。

  我国通用汉语的穆斯林将开斋节视为隆重节日，称之为“大尔德”(即大节日)。新疆区域的各民族穆斯林，称开斋节为“肉孜节”，并称此节为“小尔德”(即小节日)。开斋节是我国崇奉教的10个少数民族一起的民族节日。

  (1)忙食一物。穆斯林于该日晨礼后速进少量饮食，以示戒满，向感恩之意。

  (2)开斋捐，阿拉伯语为“则卡特_费图勒”或“索得盖_费图勒”，是指在开斋节会礼前，日子充足的家庭替家庭一切成员交纳的法定性布施，以赈济贫穷者。交纳的价值以半升小麦或一升大麦为准，足以供应一名贫苦人一天的膳食，也能够兑换成其它布施的物质或现金，故我国穆斯林传统上也称之为“麦子钱”。

  (3)举办会礼。是日上午，穆斯林沐浴盛装，心口默颂赞词，集合在当地最大的寺内举办规划隆重的会礼典礼。会礼者过多时可移在广场或郊野举办。穆斯林会礼毕彼此握手，共诵赞圣词，并互致问候。

  除以上首要典礼外，有的穆斯林在家吟诵《古兰经》，请求赐福和佑护全家安全；有的游坟诵经吊唁亡人；穆斯林还要宴会亲朋来宾，邻里之间彼此奉送节日食物。

  作为庆祝斋月完成功修的日子，开斋节必定少不了美食！和亲朋同享美食，是开斋节活动的重要一环。

  吉林省长春皓月肉业股份有限公司作为清线年如一日，将文明作为品牌中心，严把出产的一切的环节，力求将纯洁卫生的食物惠及每位穆民兄弟姐妹与顾客。

  值此开斋节降临之际，皓月集团为广阔穆斯林同胞和全国际朋友预备了丰厚而有特征的食物，经过共享美食，共襄佳节盛典。